食品加工厂生产车间卫生管理制度
第一条 为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条 本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。
标准分14章,内容包括:范围,术语和定义,选址及厂区环境,厂房和车间,设施与设备,卫生管理,食品原料、食品添加剂和食品相关产品,生产过程的食品安全控制,检验,食品的贮存和运输,产品召回管理,培训,管理制度和人员,记录和文件管理。
法律分析:食品生产车间的卫生标准规定在我国《中华人民共和国食品卫生法》中。法律依据:《中华人民共和国食品卫生法》第六条 食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
应按产品品种分别建立生产工艺和卫生管理制度,明确各车间、工序、个人的岗位职责,并定期检查、考核。 具体办法在各类食品厂的卫生规范中分别制定。
车间卫生管理制度 1 目的 为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理和生产流程卫生控制,制定本规定。2 适用范围 适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。
食品包塑料装袋的质量管理制度是什么?
另外,儿童食品的包装颜色不能太多,这也是为了控制油墨使用量,并且包装内层要有一个隔离膜。记者注意到,日本不少儿童食品也附送玩具,但玩具都是在食品袋外面另外包装赠送的,绝对不会像国内一样,放到食品袋里面。
对于食品安全性,国家质检总局2005年对食品包装实行强制性产品认证管理制度(即3C认证),企业生产的产品必须经检验合格后才能投放市场。
国家对食品本身的安全卫生问题加大力度监督检查,实施放心食品工程,实行QS认证和市场准入制度,对食品包装材料本身的卫生安全问题进行监管和检测,曝光了一些食品包装袋中的苯类超标事件,引起了全社会的高度关注。
食品工厂的标准化管理制度应该怎么写
法律分析:负责人岗位职责:对食品的经营负全面责任责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
在包装的时候要注意自己的个人卫生、操作规范,要关好与外界相连的门窗,防止与外界空气对流。
第六条 按时上、下班(员工参加早会须提前5分钟到岗),不迟到,不早退,不旷工(如遇赶货,上、下班时间按照车间安排执行),有事要请假,上、下班须排队依次打卡。严禁代打卡及无上班、加班打卡。
求食品安全管理制度文本
1、展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗,穿戴整洁的工作衣帽。健康检查制度:食品经营人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,不得超期使用健康证明。
2、为保障人民群众身体健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监督管理,保护消费者的合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定,制定本制度。
3、第一条为了加强本经营单位食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度。
食品厂生产车间管理制度
第一条 为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条 本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。
生产部每天开具《生产作业单》至车间、仓库,仓库按《生产作业单》编制《领料单》,车间值班长确认《领料单》原料数量并签名,各工段长到仓库按《领料单》数量领料,班组按《生产作业单》生产。
第六条 ,公司安全生产专职安全员职责:协助领导贯彻执行劳动保护法令、制度,综合管理日常安全生产工作。汇总和审查安全生产措施计划。制定、修订安全生产管理制度,并对这些制度的贯彻执行情况进行监督检查。
包装车间工作职责
生产车间包装岗位职责1 对厂长负责食品包装车间管理制度,分解下达厂部的包装计划食品包装车间管理制度,按时保质保量完成厂部下达的包装任务。负责包装工艺食品包装车间管理制度,安全文明生产规程的制订和实施。负责包装物料、材料、设备、安全、质量的全过程控制与考核。
包装打包工岗位职责1 负责每日订单的整理和分类食品包装车间管理制度;负责从仓库领取要发的货物食品包装车间管理制度;能够对所包装产品进行质量检查,能够及时、高效完成出库前包装任务;在包装工作中具备责任心、细心;部门主管交办的其它事宜。
包装车间主任岗位职责(一)a)制定年工作计划,设定年工作目标,统筹制定车间工作流程,负责包装车间全面的生产管理、人员管理和其他日常管理。
实行“三检制”(自检、互检、检验员检),严把质量关,搞好350毫升和598毫升瓶装水的包装工作,保证一定的库存蓄备,满足市场需求。