来源：鸡蛋销售
蛋价“大变脸”，短期或将围绕4元上下拉扯
端午假期前，国内产销市场，鸡蛋平均价全面跌破4元/斤，产区鸡蛋报价触底3.95元/斤，不过，节后市场走势“大变脸”，蛋价呈现筑底回升的态势，目前，产销市场，其中，产区鸡蛋报价涨至4.02元/斤，销区市场，鸡蛋报价涨至4.03元/斤，产销两地，鸡蛋价格呈现稳中偏强的走势！
据机构分析，蛋价触底回升，一方面，节后市场出现少量备货的现象，由于节前市场集中补货需求不高，下游市场谨慎拿货，蛋价滑坡下跌，但是，节后学生返校，集团化需求稍有回升，部分地区，下游市场有一定刚需补货的现象；另一方面，受产区鸡蛋价格偏低运行，食品厂逢低补货需求提升，但是，由于鸡蛋自然保持难度较大，食品厂多以生鲜鸡蛋冷库储存为主！
因此，受节后需求出现一定补货的表现，蛋价顺势止跌上涨，不过，从市场反馈来看，蛋价反弹幅度有限，可见，市场利好支撑不足！
一方面，阶段性国内鸡蛋供应水平提升，本月新开产蛋鸡环比或将提升19.15%，小码鸡蛋供应大幅增加，由于市场需求较差，价格上涨支撑不足，叠加，南北地区高温持续，鸡蛋自然保存难度较大，霉变风险较高，下游市场补库情绪相对谨慎，市场仍以低库存为主！
另一方面，养殖端挺价情绪不高，受鸡蛋产能提升，生产以及流通环节鸡蛋霉变风险较高，养殖端走货相对积极，市场扛价情绪偏弱！叠加，消费需求惯性回落，市场存在替代消费的积极性！
因此，在市场多空博弈下，蛋价“大变脸”，市场以底部震荡为主，鸡蛋价格缺乏大幅走高的契机，短期内，蛋价或将围绕4元/斤上下呈现窄幅拉扯的走势！
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7月蛋价或先弱后强
从供应面看：7月新开产蛋鸡多为今年3月份补栏鸡苗。根据前期鸡苗数据统计，3月鸡苗销量为4404万羽，较2月环比增幅5.01%，7月新开产蛋鸡数量将继续增加。由于端午前后各产区集中淘汰部分老鸡，当前待淘适龄鸡源有限，预计7月淘汰量小于新开产数量，在产蛋鸡存栏量月环比继续上升。不过考虑到7月中旬北方进入三伏天，受高温影响，蛋鸡进入歇伏期，采食量将减少，产蛋率亦下降，月内鸡蛋产量或低于预期值。
从需求面看：7月中上旬南方未出梅，各环节为控制蛋品质量维持快进快出节奏，市场无明显利好支撑，蛋价仍显弱势。不过低价势必刺激冷库商的入库意向。待下旬南方陆续出梅，鸡蛋存储及运输得到缓解，经销商拿货量或有增加。同时各地迎来旅游旺季，从而促进餐饮消费，需求利好因素会逐渐显现。
综合来看，7月中上旬依旧受湿热天气制约，鸡蛋市场或延续弱势局面。待下旬南方出梅，北方进入三伏天，蛋价将迎来转机。
