北京商报讯(记者 张天元)7月15日,北京商报记者了解到,快餐品牌Shake Shack就武汉食品安全事件发布声明。其中显示,近日媒体报导关于武汉建设大道路 Shake Shack 门店涉及使用过期原料的情况,Shake Shack相关门店以及人员正接受全面的核实与彻查。
同时,Shake Shack立即采取行动,排查全国所有门店,确保使用的原材料与出品均合法合规,符合食品安全卫生要求。Shake Shack表示,将积极配合末来一切政府调查,并根据最终调查结果作出必要的整改与处理。
据经视直播报道,此前Shake Shack员工报料称餐厅里使用过期食材制作食品,向市场监管部门举报后却被公司开除。该员工表示,自己是今年5月份调到武汉区域工作,工作一段时间后发现店里食品品控存在问题,并提供了三段爆料视频。其中,店内一款奶油生产日期为2022年9月26日,保质期9个月,本该在今年6月25日过期,但6月25日后门店仍在用过期奶油制作食品售卖。其余两份视频则分别显示,店员继续使用过期番茄酱,并将过期啤酒标签撕掉继续售卖。