我国是全球猪肉生产和消费大国,但由于农村人口占比大,养猪行业小农经济特点明显,生产效率较差,粮食浪费严重,对生态环境造成一定的污染压力。
在国家生猪养殖规模化政策引导和支持下,生猪养殖产业将走向适度规模、优良品种和低蛋白饲料,为国家经济发展和“菜篮子”工程做出新贡献。
适度规模:只有一定的规模才能把科学技术推广开来,搞专业化,在饲料、饲养管理、疫病防治上产生综合效益;也只有一定的规模才能抵挡住价格的大起大落,才能在一定的规模内进行自繁自养。适度规模养猪既是现实选择,又是实现可持续快速发展的必由之路。
优良品种:培育优良种猪,不断致力于对种猪的繁育性能、生长速度,商品猪的生长性能、瘦肉率和肉质进行改良,有助于降低生产成本和疫病风险,提高农民收入。
低蛋白饲料:推广低蛋白日粮技术,降低猪配合饲料中的蛋白含量需求,减少饲料蛋白消耗,有效提高饲料蛋白利用效率,降低大豆蛋白使用量,预计全国年可以减少豆粕使用量1700万吨,保障了饲料品质、保障了国家粮食安全。
通过适度规模、优良品种和低蛋白饲料,抓住养猪行业问题的牛鼻子,全力解决问题,助推我国生猪养殖业高质量发展,服务造福全国人民。
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