饮品加冰需以尊重消费者合法权益为前提。中国消费者协会和中国商业企业管理协会今天发出倡议，要求餐饮经营者在饮品加冰方面尊重消费者的知情权、自主选择权和公平交易权。
中消协介绍，有些消费者在某些知名饮料店选购饮品时，发现饮品中冰块含量占到饮品总量的2/3，导致饮用体验感变差。此外，一些饮品店在手机点单页面的温度选项只有“冰”，有些甚至拒绝消费者提出的“去冰”饮品需求。
消费者权益保护法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，也享有自主选择商品或者服务的权利和公平交易的权利。餐饮经营者应该主动询问消费者是否需要加冰及加多少冰，提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通过备注方式调整加冰数量等个性化选项，供消费者自主选择，也可以将饮品和冰分开，由消费者自主决定是否加冰及加多少冰。
餐饮经营者应在点单页面明确标注或在点单时提示消费者注意，若消费者对加冰容量提出疑问，餐饮经营者应该及时、正面的答复。消费者购买饮料时，默认购买的是饮料而不是冰，餐饮经营者可以在点餐台、广告单及食物图片等显眼处明示顾客有要求饮品不加冰的权利。
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