8月23日，黑珍珠餐厅指南“2023食见先锋大会”在北京举行，吸引了二级市场投资者的关注。会上，黑珍珠餐厅指南负责人唐燕透露，黑珍珠计划在2023年覆盖135多个城市，这意味着黑珍珠的知识分享体系将会更加完善，为餐饮行业的创新与发展提供更多的支持。
此外，美团高级副总裁张川在会上表示，服务业对经济发展的驱动力愈发显现，而餐饮作为服务业的重要一环，正在成为经济增长的新亮点。精致餐饮代表的新供给和新体验吸引了更多的消费者，推动着整个餐饮市场的不断增长。根据国家统计局发布的数据显示，前7个月服务零售额同比增长20.3%。精致餐饮作为服务需求扩大的一个重要领域，也逐渐成为了新的“食”尚。
美团数据显示，2023年上半年，中国精致餐饮市场规模稳步增长，扬州、顺德、东莞、无锡等小城市释放出巨大潜力，精致餐饮门店数同比增幅居全国前列。二级市场投资者可以关注这些城市的餐饮企业，抓住精致餐饮市场的机会。
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