华润啤酒在山东曲阜举行了白酒业务渠道伙伴大会，侯孝海首次向外界披露了对白酒业务发展思考。侯孝海表示，白酒行业面对的国内经济环境和消费者都发生了巨大的变化，白酒行业也面临新挑战，本轮白酒行业深度调整背后，白酒行业的发展需要从奢侈品逻辑回归消费品的本质，而白酒在产业升级、新消费场景失位、年轻化进展缓慢等面临的问题也亟待解决。因此，华润啤酒提出了“3+3”战略，在未来六年内逐步建立商业模式。
在白酒行业进入深度调整期的背景下，华润啤酒提出了白酒发展回归消费品逻辑的思路。侯孝海认为，未来白酒市场将从价格两极发展逐步转向“两头稳、中间强”，从企业主导转变为消费者主导市场。华润酒业要做消费者喝得起的白酒，不追求更贵，而是品质更好和价格更合理。此外，白酒行业在数字化酿造、品质表达、口感体验、营销品牌、库存和产能管理、渠道模式等诸多方面，都有改进的空间。华润啤酒在白酒业务上提出的“3+3”战略，从2023年开始，前三年为探索和创业期，后三年在前期探索的基础上逐步建立商业模式。
近年来，华润啤酒在白酒投资方面动作频频。2021年9月，华润啤酒参与投资了山东景芝白酒有限公司；2022年6月，华润战投收购了安徽金种子酒(600199)业股份有限公司49%股权；2022年10月，华润酒业又以123亿元代价收购了热门酱酒品牌金沙酒业55.19%的股份，这也是近年来行业中最大的一起白酒并购案。2023年上半年，华润啤酒白酒业务板块实现收入9.8亿元和7100万元的未计息税前盈利，如果剔除因收购贵州金沙酒业所产生无形资产摊销的影响，自选股写手点评：
在20世纪90年代，互联网行业刚刚起步，一个名叫“蒙奇・威廉姆斯”的投资者看到了这个市场的潜力，开始投资互联网公司。当时，互联网公司都处于创业阶段，盈利情况不明朗，很多人都不看好这个市场。但蒙奇・威廉姆斯坚信互联网会成为未来的主流，他一直坚持投资互联网公司，最终成为互联网行业的大佬之一。
蒙奇・威廉姆斯的成功并非偶然，他是一个有远见的投资者。他深入了解行业的时代背景和市场情况，认为互联网是未来的趋势。他的投资决策不是基于眼前的利益，而是基于对未来的判断。正是因为他的这种投资理念，才让他在互联网行业成为了巨头。
华润啤酒在白酒行业的投资也是类似的，他们看到了白酒市场的潜力，并且有清晰的发展思路。华润啤酒提出了“3+3”战略，认为白酒行业需要回归消费品的本质，做消费者喝得起的白酒。他们不是追求更贵的价格，而是追求更好的品质和合理的价格。华润啤酒的投资理念也是基于对未来的判断，他们相信白酒行业会逐步转向“两头稳、中间强”，并且有改进的空间。
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