速冻食品企业预制菜业务成为主要业绩驱动力
今年上半年，8家速冻食品上市企业中，有6家企业实现营收、净利双增，其中预制菜已成为部分企业业绩增长的主要动力。据半年报数据显示，安井食品(603345)、千味央厨、五芳斋等企业的预制菜销售收入均有大幅增长，海欣食品(002702)净利润大降94.27%。在传统商超渠道萎缩的情况下，速冻食品企业集体发力团餐、餐饮、电商、农贸、生鲜连锁等新兴渠道，以预制菜肴板块为新的业绩增长点。
营收、净利双增的企业业绩增长因素各不相同
安井食品继续稳坐速冻食品上市企业首位，其预制菜销售收入同比增长58.19%。三全食品(002216)推出创新类面米制品实现双位数以上增长，以肉类为主的速冻调制食品有不俗表现。千味央厨预制菜销售收入同比增长180.4%，广州酒家(603043)推出多款新品，预制菜肴板块处于领先地位。五芳斋实施创新策略，上半年门店持续提效。惠发食品(603536)今年上半年尽管实现双增，但依旧未能盈利，同比减亏44.29%至-3055.6万元。
传统商超渠道萎缩
除产品结构调整外，速冻食品行业渠道变革也在进行。传统速冻食品相较于新兴渠道，商超渠道表现不佳。速冻食品企业集体发力新兴渠道，以预制菜肴板块为新的业绩增长点。随着各大速冻企业加码新渠道，企业端市场竞争也日趋激烈，餐饮半成品食材需求日益增强，餐饮端成为新蓝海，导致企业端市场竞争不断加剧。
自选股写手点评：1987年股市崩盘：黑色星期一
1987年10月19日，全球范围内的股市崩盘，被称为“黑色星期一”。当时，美国纳斯达克指数下跌了11.4%，道琼斯指数下跌了22.6%。这一事件对全球经济造成了深远影响。
这一次股市崩盘的原因有多种，包括美国经济过热、加息等。但是，也有人认为是由于计算机交易系统的使用，导致了股市的剧烈波动。当时，计算机交易系统的使用刚刚兴起，其稳定性和可靠性还不够高。
这次股市崩盘让人们认识到，投资市场的风险是不可忽视的。同时，也促进了计算机交易系统的发展和完善。
和讯自选股写手 风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。
